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SABOR Y TRADICIÓN
Experiencia gastronómica
Disfruta de una fusión de los sabores clásicos de Novelda utilizando ingredientes de kilómetro cero y una selección de los vinos de Denominación de Origen.
Algunos platos recomendados
Xanxullo
El aperitivo más querido y clásico de Novelda.
Esta combinación de patatas chips, aceitunas, frutos secos, mejillones y sardinas no solo abre el apetito, también es parte de la historia.
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